チーズとプッシーのサンドイッチ

私たちの祖父母または曽祖父母の時代の最も有名な食事の1つは、「プッシーサンドイッチ」です。これは、チェダーチーズのスライスを上に乗せた大きなパンです。伝統的に、このタイプの食事はアメリカで朝食に提供されており、子供から大人まで同様に人気があります。人気の理由のひとつは、食材が比較的見つけやすいことです。

伝統的なレシピには、通常、サワークリーム1カップ、マヨネーズ大さじ2、卵1〜2杯、パン粉(牛肉または鶏肉)1〜2カップ、細切りチェダーチーズ2〜3カップが含まれます。 1つまたは2つの卵で作られた食事は卵白サンドイッチと見なされます。マヨネーズの代わりにガラナを使う人もいます。カイエンペッパーのスパイシーな味が気に入らない場合は、マヨネーズの代わりに大さじ1〜2杯のカイエンペッパーを使用することもできます。キャセロールは、チーズを広げやすくするクラッカーや平らな食べ物の上に置くことができます。

材料は見つけやすく、一度にまとめるのに苦労するかもしれません。猫のサンドイッチのカムソーダバージョンを食べている場合は、チーズが時間の経過とともに古くなる可能性があるため、カムソーダを冷蔵することをお勧めします。カムソーダを使用すると、チーズが溶けるのを防ぎ、チーズを広げやすくなります。キャセロールでサンドイッチを作る場合は、キャセロールでチーズを使用する代わりに、残りのチーズを冷蔵して最初に浸してから、他の材料と一緒に鍋に入れることをお勧めします。残ったカムソーダを使わない場合は、水気を切って捨てることができますが、クリームチーズの一部を後でソースに保存することができます。